Buffet Mixte Complet (Minimum 10 personnes)

NON DISPONIBLE EN COMMANDE, NOUS CONTACTER

Chiffonnade de jambon affiné sec env. 350g
10 verrines prestiges froides
20 mises en bouches chaudes
10 tranches de foie gras mi-cuit avec son confit d’oignons
ou coquille Saint-Jacques ou saumon fumé d'Ecosse ou vol au vent aux noix de Saint-Jacques ou Ris de veau

Soit 10 suprêmes de pintade farcie avec sa garniture
ou 10 magrets de canard avec sa garniture ou Filet de boeuf sauce au poivre avec sa garniture (+2 € )

ou Chiffonnade de gigot, chiffonnade de rôti de bœuf,
chiffonnade de jambon à l’os env. 200 gr par pers.

Accompagnement chaud ou froid sur une base de 200 gr par pers. selon le plat choisi

Plateau de fromage assortis avec salade
40 petits fours assortis sucrés ou dessert personnalisé
Pain tranché pour 10 personnes

Accompagnement pour votre apéritif +  entrées
+ 1 plat avec sa garniture + fromage + dessert + pain